Buat pecinta gorengan
Seseorang bercerita, waktu beli pecel lele di daerah Jakarta selatan, ternyata abangnya tidak menuangkan minyak goreng yang masih diplastik ke penggorengan. Tapi malah meletakkan minyak goring yang masih dalam plastik ke dalam penggorengan panas. Sehingga plastiknya meleleh larut dalam minyak panas, baru pecel lelenya digoreng dan hasilnya pecel lelenya crispy! (crispy = renyah) serem yaaaaaaaaaa
Kepada semua Tolong baca ini. Ini adalah kisah nyata, Gw kira itu juga bisa terjadi pada kita juga.
Di PERLIS (area pasar malam, dimana mereka selalu menjual PISANG GORENG pada sore hari). Mereka menggoreng PISANG GORENG, dengan menambahkan sedotan plastik ke dalam minyak goreng panas (sedotan = yang biasanya kita gunakan untuk minum), sedotan dilelehkan/dicairkan (melted) ke dalam minyak goreng panas sebelum menggoreng, itulah sebabnya PISANG GORENG, UBI GORENG, dll selalu tetap crispy = renyah selama beberapa jam. Cara inilah yang membuat makanan tetap renyah.
Hati-hati pada makanan Thailand juga, seperti ikan bilis, bawang goreng, meskipun kita meletakkan nya pada udara terbuka selama beberapa jam, makanan tetap renyah (tidak melempem).
Di Kamerun banyak penjaja kios melakukan usaha mereka. Di salah satu kios, ada sebuah wajan besar minyak goreng yang didalam nya ada botol plastik kosong (ukuran 5 1/2 liter), botol itu pelan-pelan mencair di minyak goreng yang panas.
Please stop eating this hawker’s fried food…This is their secret receive… Pls forward to all your friend..
DO NOT EAT CRISPY FOOD esp from the hawker !.. Try leave it in the open air for hours and see.
