Buat pecinta gorengan
Seseorang bercerita, waktu beli pecel lele di daerah Jakarta selatan, ternyata abangnya tidak menuangkan minyak goreng yang masih diplastik ke penggorengan. Tapi malah meletakkan minyak goring yang masih dalam plastik ke dalam penggorengan panas. Sehingga plastiknya meleleh larut dalam minyak panas, baru pecel lelenya digoreng dan hasilnya pecel lelenya crispy! (crispy = renyah) serem yaaaaaaaaaa
Kepada semua Tolong baca ini. Ini adalah kisah nyata, Gw kira itu juga bisa terjadi pada kita juga.
Di PERLIS (area pasar malam, dimana mereka selalu menjual PISANG GORENG pada sore hari). Mereka menggoreng PISANG GORENG, dengan menambahkan sedotan plastik ke dalam minyak goreng panas (sedotan = yang biasanya kita gunakan untuk minum), sedotan dilelehkan/dicairkan (melted) ke dalam minyak goreng panas sebelum menggoreng, itulah sebabnya PISANG GORENG, UBI GORENG, dll selalu tetap crispy = renyah selama beberapa jam. Cara inilah yang membuat makanan tetap renyah.
Hati-hati pada makanan Thailand juga, seperti ikan bilis, bawang goreng, meskipun kita meletakkan nya pada udara terbuka selama beberapa jam, makanan tetap renyah (tidak melempem).
Di Kamerun banyak penjaja kios melakukan usaha mereka. Di salah satu kios, ada sebuah wajan besar minyak goreng yang didalam nya ada botol plastik kosong (ukuran 5 1/2 liter), botol itu pelan-pelan mencair di minyak goreng yang panas.
Please stop eating this hawker’s fried food…This is their secret receive… Pls forward to all your friend..
DO NOT EAT CRISPY FOOD esp from the hawker !.. Try leave it in the open air for hours and see.
barusan juga baca ini di email
kalo itu beneran terjadi, bahaya juga ya
Comment by away — May 23, 2008 @ 4:36 am
karena mengharapkan untung besar, mereka melakukan cara2 yang dapat pelanggan menderita penyakit
Comment by noki — May 26, 2008 @ 12:47 pm
oya?? minta infonya lagi donk hehehe baru tau saya. thanx buat infonya diyniy!!!
Comment by raka — May 31, 2008 @ 7:28 am
iya, info ini udah baca sih di milis. Tapi aku masih ragu deh apakah plastik yang digoreng bersama minyak itu bisa membuat gorengan krispi..
Tapi agak waspada juga sih karena berita ini memang ada benernya juga. Cuma balik lagi ke pertanyaannya, apakah plastik bisa membuat gorengan krispi??
karena yang aku tau belum ada penelitian ilmiah yang mengungkapkan hal tersebut..
Comment by dharto — June 7, 2008 @ 6:55 am
wah… emang plastik bikin crispi…
Comment by capoenk — June 9, 2008 @ 9:01 am
wahh ngeri juga ya… emang banyak pedagang2 jalanan yang ga bersih ini. kalau ga hati2 bisa tumbuh penyakit
Comment by catra — June 17, 2008 @ 3:08 am
yup, trik ini juga dah lama dipaki tukang gorengan sidewalk (pinggir jalan) .. hehe, kalo liat kualinya gede wkt goreng ya ati2 aja deh .. hehe
Comment by atrix — June 29, 2008 @ 1:12 am